11月11日（金）、第４回目となる料理交流会を開催しました。 今回は食道がん術後の患者さんとそのご家族１１名にお集まりいただき、試食と交流会を行いました。 はじめに、金田栄養科長より当日のメニュー紹介を行いました。 メニューは、ミートボール酢豚、…